kaufland.sk/recepty
Moravské koláče
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (12 porcií)
Potrebujeme:
| 1 kg | polohrubej múky |
| 750 ml | mlieka K-Z lásky k tradícii |
| 1 | droždie |
| 4 PL | kryštálového cukru |
| štipku soli | |
| 1 | vajce K-Z lásky k tradícii |
| 165 ml | oleja |
| 300 g | tvarohu K-Z lásky k tradícii |
| 2 PL | vanilkového cukru |
| 2 PL | práškového cukru |
| 2 | žĺtky K-Z lásky k tradícii |
| slivkový lekvár | |
| olej | |
| 100 g | masla K-Z lásky k tradícii |
| 200 g | hrubej múky |
| 200 g | kryštálového cukru. |
Postup
- 1
Kvások pripravíme z približne 300 ml mlieka, ktoré zohrejeme na 45 stupňov, pridáme 2 lyžice cukru a droždie.
- 2
Polohrubú múku, 2 lyžice cukru, olej, soľ, vajce a kvások poriadne vymiesime a necháme hodinu vykysnúť.
- 3
Tvaroh zmiešame s vanilkovým a práškovým cukrom a so žĺtkami.
- 4
Z masla, hrubej múky a kryštálového cukru spravíme posýpku.
- 5
Vykysnuté cesto vyvaľkáme a povykrajujeme kolieska, ktoré naplníme tvarohom, zabalíme a necháme podkysnúť na plechu.
- 6
Do stredu vtlačíme dierku a do nej dáme slivkový lekvár, kraje cesta potrieme olejom a posypeme posýpkou.
- 7
Pečieme pri 180 stupňoch asi 25 minút podľa veľkosti do zlatista.
