kaufland.sk/recepty
Bezlepkové Fish & Chips od Petra Vargu
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (2 porcie)
Potrebujeme:
| 300 g | filetov z tresky |
| 300 g | zemiakov |
| 1 fľašu | bezlepkového piva |
| 3 PL | K-free univerzálnej bezlepkovej zmesi na pečenie |
| 1 | vajce |
| tuk na vyprážanie | |
| soľ | |
| korenie |
Postup
- 1
Surovú tresku nakrájame na pásiky a osolíme. Vajíčko, múku a pivo dôkladne rozmiešame, aby vzniklo jemné, nie príliš husté cesto. Filety obalíme v ceste a vyprážame v rozohriatom tuku alebo oleji. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na hranolčeky a vyprážame do chrumkava. Podávame s tatárskou omáčkou, hráškovým pyré a plátkom citróna.
