Recepty od foodblogerov

Časy kedy sa zaujímali o rastlinnú stravu len vegáni a vegetariáni je dávno preč, dnes po rastlinných alternatívach siahajú aj ľudia, ktorí chcú obmedzovať vo svojom jedálničku živočíšne potraviny. Dôvodom, prečo sa ľudia stále viac a viac prikláňajú k rastlinnej strave je hlavne kvôli environmentálnemu hľadisku, no nech je váš dôvod akýkoľvek, vítam vás na tejto ceste kde nielen pomôžeme planéte a tým pádom aj sebe, ale hlave obohatíte svoj jedálniček o pestrosť, nové chute a naučíte sa nové recepty. 

Nikoleta Kováčová je slovenská food bloggerka pôsobiaca pod prezývkou Surová dcérka. Vydala 3 vegánske kuchárky, Slovegán 1,2 a 3. Skrz varenie a inšpirovanie sa snaží ľudí naviesť na cestu konzumovania rastlinných potravín v strave už viac ako 9 rokov.  

Foodblogerka roka 2017 a milovníčka chutného domáceho jedla z kvalitných surovín, ktoré máme každý doma bežne poruke. Na jej blogu Lenivá kuchárka nájdete rýchle a jednoduché recepty, mnohé z nich oprášené po mamine či babičke, ale aj také, v ktorých nenájdete ani stopu po lepku či laktóze. Autorka kuchárskeho knižného bestselleru Lenivá kuchárka - jednoduché recepty pre každého.

Volá sa Dalibor, no volajú ho aj Pán Tymián. Vareniu sa začal venovať najmä v čase, keď sa presťahoval do zahraničia. Život v Anglicku ho priviedol k láske k jedlu a kvalitným surovinám. Roky za dobrým jedlom cestoval po celom svete. Vyberal si autentické gastro miesta, ktoré boli pre neho vždy veľkým zážitkom.

Slovenský šéfkuchár prežil 15 rokov v Írsku. Za ten čas stihol naservírovať svoje špeciality mnohým celebritám. Varil pre Rihannu, Toma Hanksa či Jennifer Lopez, ale aj Bonovi z U2, skupine Depeche Mode a celému tímu FC Liverpool. Napriek tomu nikdy nezabudol na tradičnú slovenskú kuchyňu. K vareniu ho totiž priviedla stará mama, ktorej venoval aj kuchársku knihu s vlastnými receptami.