kaufland.sk/recepty
Plnená palacinka so šunkou a syrom obalená v trojobale
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (4 porcie)
Potrebujeme:
| 100 g | slovenskej šunky (95 %) K-Z lásky k tradícii |
| 2 | vajcia K-Z lásky k tradícii |
| 300 g | polohrubej múky |
| 300 ml | mlieka K-Z lásky k tradícii |
| 1 PL | oleja |
| 200 ml | vody (ak chceme tenšie cesto) |
Na plnku:
| biely jogurt | |
| plátkový syr |
Postup
- 1
K vajíčkam pridáme múku, mlieko, soľ, olej a vypracujeme hladké cesto. Ak chceme dosiahnuť tenšie palacinky, pridáme 200 ml vlažnej vody. Cesto necháme odpočívať 20 minút.
- 2
Na panvici vysmažíme palacinky z oboch strán. Každú palacinku potrieme jogurtom, do stredu pridáme dva plátky syra, dva plátky šunky, po bokoch palacinku preložíme do vnútornej strany a zrolujeme. Palacinku obalíme v klasickom trojobale v zložení múka, vajíčka, strúhanka. Po poslednom kroku opäť rolku obalíme vo vajíčku a ešte raz v strúhanke, aby držala pekne pokope. Hotové palacinkové rolky vypražíme v rozpálenom oleji do zlatista.
