kaufland.sk/recepty
Hruškový pohár
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (6 porcií)
Potrebujeme:
| 180 g | mascarpone K-Classic |
| 100 g | horkej čokolády K-Bio |
| 500 g | mäkkých hrušiek K-Bio |
| 0.5 ČL | sušeného zázvoru |
| 3 PL | pufovanej quinoy K-Bio |
| 3 ks | klinčekov |
| 2 PL | medu |
Postup
- 1
Hrušky (500 g) pokrájame na kocky a vložíme do hrnca s pomletými klinčekmi (3 ks) a sušeným zázvorom (1/2 ČL). Podľa zrelosti hrušiek povaríme 5 až 8 minút a priebežne miešame, kým sa časť ovocia nerozvarí, tvrdšie hrušky podlejeme trochou vody.
- 2
Ešte zahorúca do hladka rozmixujeme a potom vmiešame horkú čokoládu (100 g), kým sa celkom neroztopí. Necháme vychladnúť na izbovú teplotu.
- 3
Mascarpone (180 g) vymiešame s medom (2 PL) a až potom na dve etapy vmiešame aj vychladnutý hruškovo-čokoládový krém. Zmes rozdelíme do malých dezertných pohárov (6 ks), vrch ozdobíme pufovanou quinoou a odložíme do chladničky aspoň na niekoľko hodín, ideálne do ďalšieho dňa.
- 4
Pri podávaní môžeme pridať aj mleté orechy alebo porcie preliať javorovým sirupom.