kaufland.sk/recepty
Zemiakové guľky plnené plnkou z mletého mäsa
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (4 porcia)
Potrebujeme:
| 200 g | mletého bravčového mäsa K-Z lásky k tradícii |
| 800 g | zemiakov uvarených v šupke |
| 150 g | hrubej krupice |
| 200 g | hrubej múky |
| 2 | vajcia K-Z lásky k tradícii |
| 1 | cibuľu K-Z lásky k tradícii |
| 1 ČL | mletej červenej papriky |
| soľ | |
| olivový olej | |
| 1 | strúčik cesnaku |
Postup
- 1
Umyté zemiaky uvaríme v osolenej vode. Uvarené zemiaky ošúpeme a prelisujeme. Pridáme múku, krupicu, vajíčka, soľ a vypracujeme cesto. Na rozpálenom oleji orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme mleté mäso, roztlačený cesnak a spolu 15 minút restujeme. Pridáme mletú papriku. Po vychladnutí dosolíme podľa chuti. Cesto rozvaľkáme, vytvarujeme štvorce 7x7cm, ktoré naplníme mäsovou plnkou a tvarujeme guľky. Guľky varíme v osolenej vode 15 minút. Podávame s opraženou cibuľou, dusenou kyslou kapustou, pažítkou a slaninovým chipsom.
