kaufland.sk/recepty
Jahodovo-tvarohové guličky s kokosovým pudingom
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (10 porcií)
Potrebujeme:
| 550 g | toastového chleba |
| 550 g | jahodového odtučneného tvarohu s proteínmi |
| 150 g | hrubej múky |
| 140 g | kokosového pudingu s čokoládovou príchuťou |
| lyofilizované jahody |
Postup
- 1
Z toastového chleba odkrojíme kôrku, pretože budeme potrebovať len mäkký stred. Ten nakrájame na čo najmenšie kúsky alebo ho rozmixujeme v mixéri. V miske zmiešame rozmixovaný chlieb, tvaroh a hrubú múku. Vypracujeme z nich hladké cesto. Cesto musí teraz odpočívať – zabalíme ho do potravinárskej fólie a dáme ho do chladničky na 90 minút.
- 2
Z cesta vytvarujeme malé guličky, ktoré pred varením ešte obalíme v hrubej múke. Guličky varíme vo vriacej vode 7 minút, respektíve, kým nevyplávajú na hladinu. Uvarené guličky necháme vychladnúť a obalíme ich v rozdrvených lyofilizovaných jahodách.
- 3
Na tanier lyžicou rozprestrieme kokosový puding, na to uložíme guličky a dozdobíme kúskami jahôd a čerstvou mätou.