kaufland.sk/recepty
Zemiakové placky od Zlatej varešky
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (4 porcia)
Potrebujeme:
| 500 g | zemiakov K-Z lásky k tradícii |
| 1 | vajce K-Z lásky k tradícii |
| 1.5 PL | hladkej múky |
| 1 PL | kyslej smotany K-Z lásky k tradícii |
| 2 | strúčiky cesnaku |
| 2 ČL | sušeného majoránu |
| 1.5 ČL | soli |
| 0.5 ČL | mletej rasce |
| mleté čierne korenie | |
| rastlinný olej |
Postup
- 1
Zemiaky očistíme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Necháme chvíľku odstáť a šťavu, ktorú pustia, scedíme. Potom pridáme vajce, hladkú múku a kyslú smotanu, premiešame a pridáme prelisovaný cesnak, majorán, soľ, rascu a čierne korenie. Opäť dobre premiešame.
- 2
Z cesta dávame na rozpálený olej naberačkou kôpky, stlačíme ich do placiek a opekáme pár minút z oboch strán pekne dozlatista.
- 3
Upečené placky preložíme na papierovú utierku a necháme vsiaknuť prebytočný olej.
