kaufland.sk/recepty
Kefírové lievance
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (5 porcií)
Potrebujeme:
| 300 g | hladkej múky |
| 400 ml | selského kefíru |
| 3 | žĺtky |
| 2 | bielky |
| 1 ČL | sódy |
| 12 g | kypriaceho prášku |
| 3 PL | kryštálového cukru |
| čokoládovú nátierku bez pridaného cukru | |
| 1 PL | rastlinného oleja |
Postup
- 1
Múku zmiešame spolu so sódou a kypriacim práškom. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Žĺtka spolu s kryštálovým cukrom vyšľaháme do svetlej peny.
- 2
K pene zo žĺtkov pridáme kefír a metličkou všetko spojíme do hladkej hmoty. Tú potom za stáleho miešania pridáme do zmesi múky. Je dôležité, aby sme liali tekutú časť do suchej a nie naopak, inak sa vytvoria hrudky.
- 3
Na záver do zmesi pridáme rastlinný olej a veľmi opatrne do nej zašľaháme aj bielkový sneh.
- 4
Lievance opekáme z oboch strán. Na tanieri k lievancom pridáme len nátierku bez pridaného cukru a môžeme pridať aj čerstvé alebo lyofilizované ovocie.