kaufland.sk/recepty
Hrášková polievka s mätou od Lenivej kuchárky
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (6 porcií)
Potrebujeme:
| 25 lístkov | čerstvej mäty |
| 2 | strúčiky cesnaku K-Bio |
| soľ a čierne korenie | |
| 300 g | čerstvého hrášku |
| 150 g | bieleho delaktózovaného jogurtu K-free |
| zeleninový bujón v bio kvalite | |
| 1 | cibuľu |
| 400 g | zemiakov |
Postup
- 1
V polievkovom hrnci zohrejeme olivový olej. Pridáme nadrobno nasekanú cibuľu a prelisované strúčiky cesnaku a opražíme dosklovita. Vsypeme na kocky nakrájané zemiaky, zalejeme litrom horúcej vody a varíme približne 15 minút. Následne pridáme hrášok, zeleninový bujón, trochu soli a čierneho korenia, premiešame a varíme ďalších 15 minút.
- 2
Polievku odstavíme a vhodíme do nej lístky čerstvej mäty. Necháme chvíľku postáť a potom ju rozmixujeme tyčovým mixérom na krémovú konzistenciu. Na záver polievku dochutíme podľa vlastnej chuti. Polievku podávame teplú alebo studenú, ozdobenú lístkami čerstvej mäty a trochou bieleho delaktózovaného jogurtu.