kaufland.sk/recepty
Tacos s trhaným mäsom od Júlie Ovšákovej
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (2 porcie)
Potrebujeme na tacos:
| soľ K-Classic | |
| tortillu | |
| 100 g | cornflakesov |
| 2 | vajcia |
Na trhané mäso:
| 1 ČL | medu K-Bio |
| 1 PL | sójovej omáčky K-Classic |
| 2 | kuracie prsia alebo stehná |
| 2 PL | hoisin omáčky |
| 2 PL | čili oleja |
| 1 | strúčik cesnaku |
| zázvoru | |
| 1 ČL | ryžového octu |
Na limetkovú majonézu:
| soli K-Classic | |
| cesnak K-Bio | |
| šťavu a kôru z limetky | |
| 100 g | majonézy |
Na záver:
| koriander | |
| feta syr K-Gold Edition | |
| čili |
Postup
- 1
Do tortilly vyrežeme kruh a jemne prehneme do tvaru taco. Obalíme v rozšľahanom vajci a jemne rozdrvených cornflakes, smažíme na oleji (170 – 175 °C) približne 1 až 2 minúty.
- 2
Rúru si vyhrejeme na 150 °C. Kuracie prsia alebo stehná polejeme hoisin a sójovou omáčkou, pridáme med, ryžový ocot, cesnak, zázvor a čili olej a pečieme približne 1,5 hodiny, kým sa mäsko nebude krásne rozpadať. Upečené mäso natrháme na malé kúsky a odložíme.
- 3
Medzitým si pripravíme limetkovú majonézu zmiešaním majonézy, šťavy a kôry z limetky, štipky soli a cesnaku.
- 4
Vysmažené tacos vo vajci naplníme kuracím trhaným mäsom, pridáme limetkovú majonézu, koriander, trošku čili, podrvenú fetu a môžeme podávať.
