kaufland.sk/recepty
Bryndzové pagáče
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (4 porcie)
Potrebujeme:
| štipku soli | |
| sezam na posypanie | |
| 1 | vajce na potretie |
| 250 g | bryndze |
| 200 g | masla |
| mleté čierne korenie | |
| 1.5 ČL | prášku do pečiva |
| 250 g (+ na posypanie) | hladkej múky |
| 2 PL | nasekanej pažítky |
| 1 | vajce |
Postup
- 1
Do misky si dáme múku, bryndzu, maslo izbovej teploty. Pridáme štipku soli, prášok do pečiva, nasekanú pažítku a čierne korenie.
- 2
Vypracujeme cesto. Cesto rozvaľkáme na obdĺžnik s hrúbkou 0,5 až 1 cm. Preložíme na tretiny. Otočíme o 90°. Opäť rozvaľkáme a preložíme. Zopakujeme 4-krát. Cesto necháme v chlade odpočinúť.
- 3
Potom ho rozvaľkáme a povykrajujeme pagáčiky. Potrieme ich rozšľahaným vajíčkom a posypeme sezamom. Pečieme pri 180 °C dozlatista.