Chrumkavý ovocný koláč
Výživové hodnoty
(Na porciu)-
359/1505kcal / kJ
-
32.0 gsacharidy
-
7.1 gbielkoviny
-
22.0 gtuky
Výživové hodnoty
(Na porciu)-
359/1505 kcal/kJ,
32.0 g sacharidy,
7.1 g bielkoviny,
22.0 g tuky
Ingrediencie (20 kusov)
Cesto:
180 g | ovsených vločiek |
180 g | cukru |
180 g | masla |
180 g | nasekaných lieskových orechov |
1 balíček | kypriaceho prášku |
2 PL | kakaa |
Obloha:
1 kg | mrazeného bobuľového ovocia |
2 PL | cukru |
300 g | mliečnej polevy |
200 g | smotanového syra |
375 g | jemného tvarohu |
100 g | práškového cukru |
300 g | šľahačky |
1 balíček | vanilkového cukru |
2 balíčky | stužovača šľahačky |
2 balíčky | červenej želatíny |
Postup
- 1
Rúru rozohrejeme na 200 °C. Z prísad vymiešame cesto a roztlačíme ho na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme v rúre (elektrická alebo plynová: 200 °C/stupeň 4, teplovzdušná: 180 °C) asi 20 minút a potom necháme vychladnúť.
- 2
Ovocie posypeme cukrom, necháme roztopiť a zlejeme z neho šťavu. Mliečnu polevu roztopíme, potrieme ňou koláč a necháme stuhnúť.
- 3
Smotanový syr vymiešame s tvarohom a práškovým cukrom. Šľahačku vyšľaháme s vanilkovým cukrom a stužovačom, primiešame k tvarohovej zmesi a potrieme ňou koláč. Ozdobíme ovocím.
- 4
Ovocnú šťavu zmiešame s 500 ml vody a pripravíme v nej želatínu. Koláč polejeme želatínou a odložíme na hodinu do chladničky.