Domáca žemľovka s tvarohom a jablkami
Ingrediencie (8 porcií)
Na základ:
8 starších | rohlíkov (alebo žemlí) |
500 ml | mlieka K-Z lásky k tradícii |
4 | vajcia K-Z lásky k tradícii |
4 PL | kryštálového cukru K-Classic |
2 ČL | vanilkového cukru K-Classic |
1 ČL | mletej škorice K-Classic |
Na plnku:
250 g | mäkkého tvarohu K-Classic |
2 PL | práškového cukru K-Classic |
1 ČL | vanilkového extraktu |
2 | jablká K-Z lásky k tradícii |
1 PL | šťavy z citróna |
1 PL | hrozienok |
1 ČL | masla K-Classic |
Navrch:
1 | vajce K-Z lásky k tradícii |
2 PL | mlieka K-Z lásky k tradícii |
práškový cukor K-Classic |
Postup
- 1
Rožky nakrájame na plátky. V miske zmiešame mlieko, vajcia, cukor, vanilkový cukor a škoricu. Pečivo namočíme do zmesi. Tvaroh zmiešame s práškovým cukrom a vanilkovým extraktom. Jablká nastrúhame, pokvapkáme citrónom a pridáme hrozienka.
- 2
Zapekaciu formu (30 x 20 cm) vymastíme maslom. Na jej dno uložíme vrstvu namočených rožkov, polovicu tvarohu a jablká. Pridáme ďalšie vrstvy rožkov, tvarohu a jabĺk. Najvrchnejšiu vrstvu (rožky) polejeme vajíčkom s mliekom. Z bielkov a cukru vyšľaháme sneh, pred pečením ho dáme navrch. Pečieme na 180 °C 30 až 35 minút.
- 3
Po upečení posypeme práškovým cukrom. Podávame s jogurtom, kyslou smotanou alebo džemom. (Autorky receptu: Baby na mizine)