kaufland.sk/recepty
Francúzska cibuľová polievka
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Výživové hodnoty
(Na porciu)-
258/1076kcal / kJ
-
29.4 gsacharidy
-
11 gbielkoviny
-
8 gtuky
Výživové hodnoty
(Na porciu)-
258/1076 kcal/kJ,
29.4 g sacharidy,
11 g bielkoviny,
8 g tuky
Ingrediencie (4 porcie)
| 50 g | slaniny |
| 1 PL | rastlinného oleja |
| 2 | cibule |
| tymian | |
| 0.5 ČL | mletej rasce |
| 1 l | mäsového vývaru |
| 100 ml | bieleho vína |
| 8 | krajcov bagety |
| 40 g | strúhaného syra |
| soľ | |
| čerstvo mleté čierne korenie |
Postup
- 1
Slaninku nakrájame na kocky a opečieme na rozpálenom oleji. Cibule ošúpeme, rozpolíme, narežme na jemné krúžky, pridáme k slanine a podusíme.
- 2
Pridáme tymian, rascu, vývar a biele víno, uvedieme do varu a zakryté dusíme asi 15 až 20 minút.
- 3
Bagetu položíme na plech na pečenie vyložený papierom na pečenie, posypeme syrom a pečieme v predhriatej rúre pri 200 °C (plynová rúra: stupeň 4, rúra s horúcim vzduchom 180 °C) asi 5 až 8 minút, až kým syr nebude ľahko roztopený.
- 4
Polievku dochutíme soľou a čiernym korením, naplníme do šálok alebo tanierov, na ne položíme bagetu, podľa želania ozdobíme bylinami a servírujeme.
