kaufland.sk/recepty
Gaštanová bábovka
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (15 porcií)
Potrebujeme:
| 500 g | gaštanového pyré |
| 8 | vajec |
| 40 g | mletých mandlí |
| 40 g | polohrubej múky |
| 60 g | krupicového cukru |
| 50 g | pečených gaštanov |
| 50 g | čokolády K-Bio (70 %) |
Postup
- 1
Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Žĺtky a cukor vymiešame s vajíčkami. Pridáme k nim mleté mandle, polohrubú múku a premiešame. Potom pridáme nasekané gaštany a čokoládu a zapracujeme sneh. Formu na bábovku vymastíme a vysypeme múkou alebo strúhaným kokosom. Cesto vylejeme do formy a pečieme pri 175 °C 45 až 50 minút. Dĺžka pečenia závisí aj od veľkosti a materiálu formy na pečenie, takže treba bábovku v strede skontrolovať špajľou. Ak by ešte nebola dopečená, ale vrch už by začínal tmavnúť, dopečieme ju pod alobalom.