kaufland.sk/recepty
Halászlé
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (4 porcie)
Potrebujeme:
| 1 kg | ryby (mäso + odrezky) |
| 1 | papriku |
| 2 | cibule |
| 1 | veľkú paradajku |
| 2 | cesnaky |
| 2 PL | sladkej papriky |
| 2 | zemiaky |
| soľ | |
| korenie | |
| 1.5-2 L | vody |
Postup
- 1
Zeleninu nakrájame na kocky. Cesnak roztlačíme hranou noža. Na spodok hrnca dáme filety alebo podkovičky z rýb, na ne dáme nakrájanú zeleninu (okrem zemiakov a jednej cibule) osolíme, okoreníme necháme odstáť.
- 2
Do gázy dáme zvyšky rýb (odrezky, plutvy, chvost a hlavu).
- 3
Na spodok druhého hrnca dáme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme rybu (gázu môžeme do hrnca zavesiť pomocou varechy), zalejeme vodou a počkáme, kým zovrie. Po zovretí pridáme sladkú papriku rozmiešanú v troche vody. Varíme približne 2-3 hodiny. Vývarom potom zalejeme navrstvenú rybu a zeleninu. pridáme aj na kocky nakrájané zemiaky a varíme približne 20-30 minút, kým zemiaky a zelenina nezmäknú.
- 4
Podávame s čerstvým pečivom.
