Údaje o predajni sa načítavajú.

Vaše údaje boli odoslané.
kaufland.sk/recepty
Vegetariánske

Karotkové špagety s pestom z karotkovej vňate

do 30 minút
Jednoduché
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.

Výživové hodnoty

(Na porciu)
  • 284/​1189
    kcal / kJ
  • 12 g
    sacharidy
  • 6 g
    bielkoviny
  • 23 g
    tuky

Výživové hodnoty

(Na porciu)
    284/1189 kcal/kJ, 12 g sacharidy, 6 g bielkoviny, 23 g tuky

Ingrediencie (4 porcie)

Potrebujeme:

1 zväzok karotky s vňaťou
soľ
0.5 ČL cukru
1 strúčik cesnaku
125 g cherry paradajok
0.5 zväzku bazalky
40 g mletých mandlí
6 PL olivového oleja
30 g parmezánu
čerstvo pomleté čierne korenie

Tip

  • Karotkové špagety sú chutné aj teplo servírované. Stačí ich zohriať na troche olivového oleja na panvici.


Postup

    1

Karotku s vňaťou umyjeme, vňať oddelíme a pomocou špirálového krájača na zeleninu nakrájame karotku na jemné špagety. Posypeme cukrom a soľou a necháme odstáť na chladnom mieste.

    2

Očistíme strúčik cesnaku, paradajky a bazalku umyjeme a osušíme. Mandle opražíme na panvici dozlata. Vňať natrháme na menšie kúsky a polovicu rozmixujeme spolu s bazalkou, olejom a cesnakom. Nastrúhame parmezán a opatrne premiešame s mandľami. Paradajky nakrájané na štvrtiny zmiešame s karotkovými špagetami, pestom a zvyškom vňate.

    3

Posypeme parmezánom a praženými mandľami.