Klobása v cestíčku
Výživové hodnoty
(Na porciu)-
55.3 gsacharidy
-
25.7 gbielkoviny
-
44.1 gtuky
Výživové hodnoty
(Na porciu)-
55.3 g sacharidy,
25.7 g bielkoviny,
44.1 g tuky
Ingrediencie (4 porcie)
Potrebujeme:
2 | cibule |
2 | strúčiky cesnaku |
2 PL | rastlinného oleja |
2 ČL | hnedého cukru |
2 PL | paradajkového pretlaku |
200 ml | pasírovaných paradajok |
1 balenie (400 g) | vychladeného cesta na pizzu |
K-Purland originálne durínske klobásy na pečenie (každá približne 100 g) |
Okrem toho:
soľ | |
čerstvo pomleté čierne korenie | |
karí korenie | |
niekoľko lístkov oregana | |
dlhé špajle |
Postup
- 1
Cibuľu a cesnak ošúpeme, cibuľu nakrájame nadrobno, cesnak rozdrvíme a oboje pečieme na rozohriatom oleji, kým cibuľa nezmäkne. Posypeme cukrom a zľahka skaramelizujeme. Pridáme paradajkový pretlak a orestujeme. Pridáme paradajky, privedieme do varu, redukujeme asi 5 až 10 minút a omáčku ochutíme soľou, korením, karí korením a oreganom.
- 2
Cesto na pizzu rozvaľkáme, rozdelíme na 4 časti a nakrájame na pásiky. Klobásy pripravíme na grile, potrieme ich trochou paradajkovej omáčky a obtočíme okolo nich pásiky pizzového cesta.
- 3
Klobásky v cestíčku napichneme na špajdle, ugrilujeme a podávame so zvyšnou paradajkovou omáčkou.