Langoše
Ingrediencie (10 kusov)
400 g | hladkej múky K-Classic |
100 g | bieleho jogurtu K-Classic |
olej | |
0.5 PL | cukru |
0.75 | droždia |
1 ČL | soli |
100 ml | vody |
kyslá smotana K-Classic | |
strúhaný syr | |
bylinky | |
cesnak |
Postup
- 1
V teplej vode rozpustíme cukor a pridáme droždie. Necháme odstáť, kým droždie nevypláva na povrch. Vo veľkej miske zmiešame múku, jogurt a olej. Primiešame kvások a miesime približne 10 minút. Ak sa cesto príliš lepí, pridáme trochu múky.
- 2
Cesto necháme po vymiesení kysnúť na teplom mieste, kým zdvojnásobí objem. V panvici zohrejeme dostatočné množstvo oleja na vyprážanie. Cesto rozdelíme na 10 rovnakých bochníkov. Bochníky postupne vaľkáme a smažíme z oboch strán v rozpálenom oleji.
- 3
Hotové langoše necháme odkvapkať na papierovej utierke. Podávame s kyslou smotanou, bylinkami, syrom alebo čerstvým cesnakom.