kaufland.sk/recepty
Vegetariánske
Palacinky s tvarohom a skaramelizovanými slivkami
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (20 porcií)
Palacinky:
| 600 ml | K-Classic mlieka |
| 200 g | hladkej špaldovej múky |
| 30 ml | oleja |
| 2 | vajcia |
| 1 PL | práškového cukru |
Plnka:
| 30 ml | K-Classic mlieka |
| 0.5 ČL | vanilkovej pasty |
| 250 g | K-Classic tvarohu |
| 2 PL | práškového cukru |
Slivky:
| badián | |
| slivkový lekvár | |
| 4 PL | trstinového cukru |
| 10 | sliviek |
| škoricu | |
| 50 ml | vody |
| 5 | klinčekov |
Postup
- 1
Vajcia vymiešame s mliekom a olejom, postupne do cesta pridávame múku a cukor. Vymiešame hladké a tekuté cesto. Na nepriľnavej panvici urobíme palacinky.
- 2
Hrudkový tvaroh zjemníme trochou mlieka a dochutíme cukrom a vanilkou. Na panvici roztopíme cukor s trochou vody. Keď začne karamelizovať, pridáme klinčeky, badián a celú škoricu.
- 3
Slivky prekrojíme a dáme prekrojenou stranou dole do panvice. Ak treba, podlejeme ešte vodou a necháme pár minút karamelizovať, kým slivky nezmäknú. Počas toho ich párkrát opatrne pootáčame, nech sa zo všetkých strán obalia v sladkej šťave.
- 4
Palacinky potrieme tenkou vrstvou slivkového lekváru, potom tenkou vrstvou tvarohu a preložíme na trojuholníky. Servírujeme s horúcimi karamelizovanými slivkami a šťavou.