kaufland.sk/recepty
Polievka z pečenej cvikly
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (4 porcie)
Potrebujeme:
| 1 | väčšiu cviklu |
| 3 | väčšie mrkvy |
| 2 | strúčiky cesnaku |
| 1 | cibuľku |
| 1 | vetvičku rozmarínu |
| soľ | |
| korenie | |
| olivový olej | |
| 700 ml | vody |
| 1 | smotanu na varenie K-Classic |
| 1 konzervu | cíceru |
| 1 ČL | sladkej papriky |
| fetu K-Classic |
Postup
- 1
Cviklu a mrkvu umyjeme a ošúpeme. Nakrájame ich na rovnako veľké kocky a dáme na plech. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na mesiačiky. Pridáme ich na plech spolu s cesnakom. Ten môžeme dať na plech v šupke. Pridáme vetvičku rozmarínu. pokvapkáme olejom, osolíme, okoreníme a dáme do rúry. Pečieme pri 180 °C do zmäknutia.
- 2
Po upečení odstránime z cesnaku šupku a zeleninu preložíme do hrnca. Zalejeme vodou a necháme zovrieť. Potom rozmixujeme tyčovým mixérom. Pomaly prilejeme smotanu na varenie a dochutíme podľa potreby soľou a čiernym korením. Zohrejeme na bod varu a odstavíme. Cícer scedíme, dáme na panvicu s kvapkou oleja, dochutíme soľou a červenou paprikou a opražíme.
- 3
Polievku podávame s cícerom, fetou a chrumkavým pečivom.
