Údaje o predajni sa načítavajú.

Vaše údaje boli odoslané.
kaufland.sk/recepty

Vegánska čokoládová pena

Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.

Výživové hodnoty

(Na porciu)
  • 448/​1870
    kcal / kJ
  • 46 g
    sacharidy
  • 5.9 g
    bielkoviny
  • 25.5 g
    tuky

Výživové hodnoty

(Na porciu)
    448/1870 kcal/kJ, 46 g sacharidy, 5.9 g bielkoviny, 25.5 g tuky

Ingrediencie (2 porcia)

Potrebujeme:

150 g (+ trochu na ozdobenie ) horkej čokolády K-Favourites (85 %)
1 PL sójového nápoja
425 g vareného cíceru K-Classic v konzerve (zodpovedá 125 ml aquafaby)
1 ČL citrónovej štavy
1 ČL cukru
1 balenie vanilkového cukru
50 g čučoriedok
čerstvú mätu

Postup

    1

Čokoládu nalámeme na veľké kúsky a roztopíme v miske nad vodným kúpeľom. Vmiešame sójový nápoj. Misku odložíme a necháme trochu vychladnúť.

    2

Cícer vysypeme do sitka a tekutinu zachytíme do misky pod ním. Aquafabu (nálev z vareného cíceru v konzerve) vyšľaháme s citrónovou šťavou, cukrom a vanilkovým cukrom pomocou ručného mixéra asi 10 minút, kým nie je tuhá. Potom ju vmiešame do trochu vychladnutej čokolády a prikrytú necháme v chladničke asi 2 hodiny, kým pena nestuhne.

    3

Bobuľové ovocie pretriedime, opatrne umyjeme a necháme odkvapkať. Mätu umyjeme, osušíme a natrháme listy. Zvyšnú čokoládu nahrubo nastrúhame. Vegánsku čokoládovú penu ozdobíme bobuľovým ovocím, mätou a čokoládovými hoblinami a podávame.