Údaje o predajni sa načítavajú.

Vaše údaje boli odoslané.
kaufland.sk/recepty

Vianočný Pavlova stromček

Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.

Ingrediencie (10 porcia)

Potrebujeme:

120 g bielkov
250 g práškového cukru
1 ČL škrobu / solamylu
štipku vanilky
štipku soli
maliny
granátové jablko
rozmarín

Na krém:

250 g mascarpone
200 ml smotany na šľahanie
3 PL práškového cukru
0.25 ČL vanilky

Postup

    1

Bielky so štipkou soli vyšľaháme do ľahkej peny. Potom po tretinách zašľaháme cukor, kým nie je sneh tuhý a netvorí pevné špičky. Potom ešte zašľaháme škrob a sneh dáme do vrecúška na zdobenie s hviezdičkovou špičkou.

    2

Na papier na pečenie si nakreslíme 5 kruhov - od najväčšieho po najmenší. Do každého potom nastriekame sneh a na záver ešte urobíme jednu pusinku na vrch stromčeka. Do pavloviek urobíme lyžicou priehlbinu a pečieme ich pri 110 °C asi hodinu, kým sa neodlepujú od papiera na pečenie. Necháme ich vychladnúť.

    3

Do misky dáme mascarpone, šľahačku, práškový cukor a vanilku. Vyšľaháme tuhý sneh. Na tanier dáme trochu krému a prilepíme naň najväčšiu pavlovku. Potrieme ju malinovým džemom a krémom. Môžeme pridať aj mrazené maliny. Na krém potom položíme ďalšiu pavlovku a postup opakujeme. Na vrch stromčeka dáme pusinku. Celý stromček dozdobíme vetvičkami rozmarínu a malinami či granátovým jablkom.