Zapekané palacinky s tvarohom a ovocím
Ingrediencie (4 porcie)
Na palacinky:
250 ml | mlieka K-Z lásky k tradícii |
100 g | hladkej múky K-Classic |
2 | vajcia K-Z lásky k tradícii |
1 PL | cukru |
1 ČL | vanilkového cukru |
štipku soli K-Classic | |
1 PL | oleja K-Classic |
Na plnku:
250 g | mäkkého tvarohu K-Classic |
2 PL | práškového cukru K-Classic |
1 ČL | vanilkového extraktu |
1 | vajce K-Z lásky k tradícii |
50 g | hrozienok |
2 PL | kyslej smotany K-Z lásky k tradícii |
Na zapečenie:
200 ml | smotany na šľahanie K-Z lásky k tradícii (33-percentnej) |
1 | vajce K-Z lásky k tradícii |
1 PL | cukru K-Bio |
Postup
- 1
V miske zmiešame mlieko, múku, vajcia, cukor, vanilkový cukor a soľ, vyšľaháme hladké cesto a necháme 10 minút odpočívať. Na panvici upečieme tenké palacinky. Tvaroh zmiešame s cukrom, vajcom, vanilkou a hrozienkami. Palacinky naplníme plnkou, preložíme a uložíme do vymastenej zapekacej misy. Prelejeme smotanovou zmesou a pečieme pri 180 °C 20 minút. Podávame posypané cukrom, s ovocím či džemom. (Autorky receptu: Baby na mizine)