Údaje o predajni sa načítavajú.

Vaše údaje boli odoslané.
kaufland.sk/recepty

Zelené kuracie karí

Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.

Výživové hodnoty

(Na porciu)
  • 1414/​5912
    kcal / kJ
  • 39 g
    sacharidy
  • 63 g
    bielkoviny
  • 112 g
    tuky

Výživové hodnoty

(Na porciu)
    1414/5912 kcal/kJ, 39 g sacharidy, 63 g bielkoviny, 112 g tuky

Ingrediencie (2 porcia)

Potrebujeme:

500 g kuracích pŕs
5 šalotiek
100 g fazuľových strukov
4 malé čili papričky
1 bio limetku
2 PL arašidového oleja
60 g zelenej karí pasty
1 L nesladeného kokosového mlieka
1 PL rybacej omáčky
1 PL palmového cukru
0.25 zväzku thajskej bazalky

Postup

    1

Kuracie prsia umyjeme, osušíme a nakrájame na malé kúsky. Šalotky ošúpeme a nakrájame na prúžky. Struky umyjeme, osušíme, očistíme a prepolíme. Čili umyjeme, osušíme, po dĺžke prepolíme a zbavíme semiačok. Limetku umyjeme, osušíme, kôru najemno nastrúhame a vytlačíme šťavu.

    2

Zohrejeme olej vo veľkej panvici a ľahko v nej osmažíme karí pastu. Zalejeme polovicou kokosového mlieka. Pridáme kuracie mäso a opražíme asi 3 minúty. Primiešame limetkovú kôru a šťavu.

    3

Pridáme do karí šalotky, fazuľové struky, čili, rybaciu omáčku a palmový cukor. Dolejeme zvyšok kokosového mlieka a varíme približne 8 minút na miernom ohni. Medzitým umyjeme thajskú bazalku, osušíme a otrháme listy. Karí servírujeme ozdobené bazalkou.