kaufland.sk/recepty
Americký kapustový šalát s praženými sezamovými semienkami
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Výživové hodnoty
(Na porciu)-
144/604kcal / kJ
-
13.2 gsacharidy
-
4.3 gbielkoviny
-
6.9 gtuky
Výživové hodnoty
(Na porciu)-
144/604 kcal/kJ,
13.2 g sacharidy,
4.3 g bielkoviny,
6.9 g tuky
Ingrediencie (6 porcií)
Potrebujeme:
| 200 g | červenej kapusty |
| 500 g | bielej kapusty |
| 2 | mrkvy |
| 1 | olivový olej |
| 5 PL | kyslej smotany |
| 4 PL | Crème fraîche |
| 2.5 ČL | dijonskej horčice K-Favourites |
| 1 ČL | jablčného octu |
| 1.5 ČL | cukru |
| 2 štipky | zelerovej soli |
| soľ | |
| čerstvo pomleté čierne korenie | |
| 2 PL | sezamových semienok |
Postup
- 1
Očistíme červenú a bielu kapustu, ošúpeme a umyjeme mrkvu a všetko nakrájame alebo nastrúhame na veľmi jemné pásiky. Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno. Na dresing zmiešame kyslú smotanu, crème fraîche, cibuľu, horčicu, ocot a cukor a ochutíme zelerovou soľou, soľou a korením.
- 2
Kapustu a mrkvu zmiešame s dresingom a necháme asi 30 minút odstáť.
- 3
Na panvici s nepriľnavým povrchom opražíme sezamové semienka, posypeme nimi šalát a podávame.
