Údaje o predajni sa načítavajú.

Vaše údaje boli odoslané.
kaufland.sk/recepty

Bravčové s cibuľkou, zemiakovou kašou a hráškom na masle

Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.

Ingrediencie (4 porcia)

Na mäso:

2 balenia K-Purland bravčových rezňov
4 cibule
dijonskú horčicu
mleté čierne korenie
soľ
1 ČL údenej papriky
1 ČL mletej červenej papriky
vetvičku rozmarínu
5 PL hladkej múky
50 ml olivového oleja
800 ml vody

Na zemiakovú kašu:

10 zemiakov
2 PL masla
štipku muškátového orieška
100 ml K-Classic mlieka
soľ

Na hrášok:

300 g K-Classic mrazeného hrášku
1 PL masla
soľ
mleté čierne korenie

Postup

    1

Bravčové rezne osolíme, okoreníme, potrieme horčicou, obalíme v múke a opečieme na panvici z oboch strán približne 3 minúty. Cibuľu nakrájame na tenké mesiačiky, dáme do pekáča, pokvapkáme trochou oleja, pridáme údenú aj sladkú papriku, soľ a premiešame. Opečené rezne poukladáme na cibuľu a pridáme vetvičku rozmarínu.

    2

Do panvice, v ktorej sme piekli mäso, nalejeme vodu. Za občasného miešania necháme prevariť. Týmto výpekom podlejeme cibuľu v pekáči tak, aby bola takmer zakrytá. Pekáč vložíme do rúry a pečieme na 180 °C približne hodinu. V polovici pečenia mäso obrátime a pár minút pred koncom pečenia zvýšime teplotu na 220 °C.

    3

Zemiaky ošúpeme, nakrájame, uvaríme, zlejeme a roztlačíme. Pridáme mlieko, maslo, soľ, muškátový oriešok a premiešame.

    4

V hrnci rozpustíme maslo, pridáme hrášok, ktorý pár minút podusíme. Dochutíme soľou a čiernym korením.