kaufland.sk/recepty
Bravčové rizoto so šampiňónmi
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (4 porcie)
Potrebujeme:
| 100 g | hnedých šampiňónov |
| 500 g | bravčového mäsa (napríklad pliecko) |
| 1 | menšiu mrkvu |
| mletú sladkú papriku | |
| 100 g | mrazeného hrášku K-Classic |
| soľ | |
| 400 g | guľatozrnnej ryže |
| 1 PL | masti |
| 1 | cibuľu |
| 0.5 menšej hlávky | brokolice |
| čierne korenie |
Postup
- 1
Cibuľu očistíme, nakrájame nadrobno a vo väčšom hrnci orestujeme na masti do sklovita. Pridáme na kocky nakrájané mäso a restujeme dohneda. Potom pridáme na kocky nakrájanú mrkvu, na plátky nakrájané šampiňóny a na menšie kúsky nakrájanú brokolicu. Dochutíme soľou, korením a trochou papriky. Podlejeme vodou a dusíme domäkka. Na koniec pridáme ešte mrazený alebo čerstvý hrášok.
- 2
Ryžu prepláchneme a orestujeme na troche masti, zalejeme vodou a uvaríme domäkka. Uvarenú ryžu premiešame s hotovým mäsom a zeleninou. Podľa chuti osolíme.
- 3
Na tanier naservírujeme hotové rizoto a posypeme strúhaným syrom podľa vlastnej chuti.