kaufland.sk/recepty
Česká zemiaková polievka
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (8 porcií)
| muškátový oriešok | |
| strúčik cesnaku | |
| 1 PL | masti |
| 0.5 | cibule |
| zelerová a petržlenová vňať | |
| 120 g | miešanej mrazenej zeleniny |
| 3 PL | krúp |
| 2 PL | suchého hrachu |
| 1 | žĺtok |
| 4 | zemiaky |
| soľ | |
| 1 PL | múky |
| 1 l | vody |
| 0.5 dl | mlieka |
Postup
- 1
Do vody dáme variť deň pred varením namočený hrach, soľ, neskôr pridáme miešanú zeleninu, zelerovú a petržlenovú vňať a očistené a nakrájané zemiaky. Ak máme huby, môžeme ich pridať za hrsť. Osobitne uvaríme krúpy.
- 2
Polievku zahustíme bledšou cibuľovou zápražkou a všetko rozmixujeme aj s vňaťou. Do hotovej pridáme trochu roztlačeného cesnaku, postrúhaného muškátového orieška, uvarené krúpy, zjemníme mliekom, v ktorom sme si rozmiešali žĺtok.