Cestoviny s kuracím mäsom
Ingrediencie (4 porcie)
Potrebujeme:
300 g | cestovín fusilli K-Classic |
200 g | kuracích pŕs |
2 | strúčiky cesnaku |
3 PL | olivového oleja K-Bio |
1 | červenú papriku |
100 g | baby špenátu |
soľ | |
mleté korenie | |
0.5 ČL | mletej sladkej papriky |
100 g | syra Grana Padano |
Postup
- 1
Cestoviny uvaríme podľa návodu na obale. Kuracie prsia nakrájame na kocky. Cesnak ošúpeme a nakrájame nadrobno. Papriku umyjeme, osušíme a nakrájame na menšie kocky a zo špenátových lístkov odrežeme stonky.
- 2
Vo väčšej hlbšej panvici zohrejeme olivový olej a cesnak opražíme na malom stupni. Pridáme nakrájanú papriku a restujeme 5 minút. Vložíme kuracie prsia a ochutíme soľou, korením a mletou paprikou. Premiešame a spolu restujeme 6-8 minút. Potom pridáme špenátové listy, panvicu zakryjeme pokrievkou a po 5 minútach pridáme uvarené cestoviny.
- 3
Všetko poriadne premiešame, pridáme 80 g syra grana padano, ešte raz premiešame, aby sa syr spojil so zvyšnými surovinami. Cestoviny posypeme zvyšným syrom a podávame.