Cestoviny s pestom z reďkoviek
Výživové hodnoty
(Na porciu)-
962/4052kcal / kJ
-
81 gsacharidy
-
25 gbielkoviny
-
59 gtuky
Výživové hodnoty
(Na porciu)-
962/4052 kcal/kJ,
81 g sacharidy,
25 g bielkoviny,
59 g tuky
Ingrediencie (2 porcie)
Potrebujeme:
| 200 g | K-Bio cestovín Penne |
| 0.5 | zväzku petržlenovej vňate |
| 0.5 | zväzku pažítky |
| 1 | strúčik cesnaku |
| 1 | zväzok reďkoviek |
| 100 ml | K-Bio olivového oleja |
| 40 g | parmezánu |
| 1 | červenú cibuľu |
| soľ | |
| korenie |
Postup
- 1
Cestoviny umyjeme podľa návodu na obale v slanej vode.
- 2
Petržlenovú vňať a pažítku umyjeme, osušíme a nahrubo nakrájame. Cesnak ošúpeme. Reďkovky s vňaťou umyjeme a osušíme. Vňať natrháme, polovicu dáme bokom a zvyšok nahrubo nasekáme. Reďkovku očistíme a prekrojíme napoly. Bylinky, nasekanú vňať z reďkovky, olivový olej, parmezán, cesnak, soľ a korenie pomocou mixéra vymiešame dohladka.
- 3
Cibuľu očistíme a nakrájame na kolieska. Na panvici rozpálime olivový olej a cibuľu a reďkovky približne 4 minúty opečieme. Ochutíme soľou a korením. Pridáme uvarené cestoviny a premiešame. Cestoviny rozdelíme na taniere, pokvapkáme pestom a dozdobíme zvyšnou vňaťou z reďkovky.