kaufland.sk/recepty
Chai latte cheesecake
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (12 porcií)
Na korpus:
| 200 g | perníkov |
| 50 g | masla |
Na plnku:
| 400 g | čerstvého smotanového syra |
| 250 ml | smotany na šľahanie 33% K-Classic |
| 4 | vajcia |
| 2 PL | zemiakového škrobu |
| 80 g | tmavého hnedého cukru |
| 80 g | krupicového cukru K-Classic |
| 1 ČL | škorice |
| 0.5 ČL | kardamómu |
| 0.5 ČL | vanilky |
| 0.5 ČL | zázvoru |
| 0.25 ČL | klinčekov |
| 0.25 ČL | mletého badiánu |
| šľahačku na potretie |
Postup
- 1
Perníky pomelieme a zmiešame s roztopeným maslom. Zmes dáme na dno formy na pečenie vystlanej papierom na pečenie. Zatlačíme a dáme zachladiť.
- 2
Pripravíme si plnku. V miske vymiešame smotanový syr, smotanu na šľahanie, vajcia, cukor a škrob. Dochutíme škoricou, vanilkou, zázvorom, klinčekmi, badiánom a všetko dôkladne premiešame.
- 3
Formu obalíme alobalom a opatrne nalejeme pripravenú perníkovú plnku. Formu položíme na plech a pridáme 2 cm vody. Cheesecake pečieme pri 160 °C približne 40 minút, až kým nie sú okraje tuhé, ale stred stále trasľavý.
- 4
Cheesecake necháme vychladnúť a následne dáme stuhnúť do chladničky. Pred podávaním potrieme vyšľahanou šľahačkou a posypeme škoricou.
