Údaje o predajni sa načítavajú.

Vaše údaje boli odoslané.
kaufland.sk/recepty

Cibuľačka s hriankou a tymianom

do 60 minút
Jednoduché
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.

Ingrediencie (4 porcia)

700 g cibule
50 ml olivového oleja
1 PL masla
1.5 PL trstinového cukru
1 strúčik cesnaku
1 dl bieleho vína
1.5 l K-Bio zeleninového bujónu
1 bobkový list
čerstvý tymian
pečivo
1 balenie K-Classic strúhanej mozzarelly

Postup

    1

Cibuľu môžeme použiť klasickú žltú alebo ju nakombinujeme s fialovou a šalotkou. Nakrájame ju na tenké pásiky a spolu s olejom a maslom 15 minút podusíme v hrnci. Keď cibuľa zmäkne, pridáme cukor a čerstvý tymian. Za občasného miešania dusíme približne 3/4 hodiny.

    2

Keď cibuľa zhnedne a skaramelizuje, dochutíme ju soľou, čiernym korením a bielym vínom. Premiešame a približne po 5 minútach prilejeme zeleninový vývar. Varíme ešte približne 30 minút.

    3

Polievku potom preložíme do zapekacích misiek. Na vrch dáme odkrojené pečivo, napríklad cibuľovú bagetu a posypeme štedrým množstvom strúhanej mozzarelly. Dáme grilovať do rúry na 5 minút a podávame.