Údaje o predajni sa načítavajú.

Vaše údaje boli odoslané.
kaufland.sk/recepty

Cibuľový džem so zeleným korením a tymianom

Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.

Ingrediencie (1 pohár)

Potrebujeme:

500 g bielej cibule
70 ml rastlinného oleja
65 g kryštálového cukru
125 ml bieleho vína
soľ
mleté čierne korenie
1 PL zeleného nakladaného korenia
1 ČL čerstvého tymianu

Postup

    1

Cibuľu očistíme, rozrežeme na polovicu a nakrájame na tenké pásiky.

    2

V hrnci rozpustíme cukor na karamel. Keď získa svetlohnedú farbu, pridáme cibuľu a spolu 5 minút restujeme. Cibuľa pustí šťavu a karamel sa v nej rozpustí. Následne pridáme biele víno, soľ a korenie podľa chuti a spolu varíme na miernom ohni 10 – 12 minút.

    3

Odstavíme z ohňa, pridáme zelené korenie a čerstvý tymian a spolu necháme vychladnúť 3 – 4 minúty.

    4

Preložíme do zaváracích pohárov a sterilizujeme 10 – 12 minút pri teplote 80 °C.