kaufland.sk/recepty
Cigánska pečienka
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (2 porcia)
| 2 | plátky bravčovej krkovičky K-Purland |
| 2 | žemle |
| 50 ml | mlieka |
| soľ | |
| masť alebo olej | |
| cibuľu |
Postup
- 1
Plátky mäsa zľahka naklepeme, nie veľmi aby neboli tenké. Osolíme a po okrajoch jemne narežeme ostrým nožom. Uložíme do misy s mliekom a necháme v chladničke deň odležať.
- 2
Na rozpálenú panvicu dáme zohriať olej alebo masť a mäso vybraté a odkvapkané z mlieka opečieme. Asi desať minút pečieme mäso na panvici zakryté, neskôr pokrievku odložíme, zintenzívnime teplotu a mäso odkryté dopečieme domäkka a dohneda z každej strany.
- 3
Cibuľu ošúpeme, nakrájame na tenké kolieska a na oleji opražíme. Žemľu rozkrojíme, môžeme opiecť na troche oleja, vložíme plátok mäsa, opraženú cibuľu a ochutíme horčicou.
