Čokoládové vafle
Výživové hodnoty
(Na porciu)-
615/2567kcal / kJ
-
63 gsacharidy
-
10 gbielkoviny
-
35 gtuky
Výživové hodnoty
(Na porciu)-
615/2567 kcal/kJ,
63 g sacharidy,
10 g bielkoviny,
35 g tuky
Ingrediencie (2 porcie)
Potrebujeme:
100 g (+ trochu na ozdobenie) | horkej čokolády K-Classic (50 % kakaa) |
175 ml | mlieka (3,5 % tuku) |
50 g | masla |
50 g | cukru |
125 g | pšeničnej múky (T 405) |
1 ČL | prášku do pečiva |
15 g | kakaa na pečenie |
štipku soli | |
1 | vajce |
2 PL | čokoládových vločiek vhodných na pečenie |
150 g | čerstvej šľahačky K-Classic (30 % tuku) |
1 | banán |
Tip
-
Namiesto banánov môžeme k vafliam podávať čerstvé jahody alebo čerešňové želé.
Postup
- 1
Čokoládu nasekáme nahrubo a dáme do hrnca s mliekom, maslom a cukrom. Zahrievame na miernom ohni, kým sa čokoláda úplne nerozpustí. Potom ju dáme nabok a necháme vychladnúť.
- 2
Zmiešame múku, prášok do pečiva, kakao a soľ. Pridáme čokoládovo-mliečnu zmes a vajce a ručným mixérom vyšľaháme do hladka. Pridáme čokoládové vločky. Šľahačku vyšľaháme do tuha.
- 3
Predhrejeme vaflovač a v prípade potreby ho vymastíme. Vafle pečieme po porciách. Banán ošúpeme a nakrájame na kolieska. Na hotové vafle položíme kolieska banánov a vyšľahanú šľahačku. Zvyšnú čokoládu na ozdobenie nahrubo nasekáme, posypeme ňou vafle a podávame.