kaufland.sk/recepty
Domáce karamelky s čokoládou
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (10 porcií)
| 250 ml | smotany na šľahanie K-Classic |
| olej na vymastenie formy | |
| morskú soľ | |
| 30 ml | vody |
| 50 g | čokolády |
| 50 g | masla |
| 600 g | krupicového cukru |
Postup
- 1
Formu vyložíme alobalom a vytrieme olejom.
- 2
Do hrnca dáme cukor, smotanu a maslo. Všetky ingrediencie roztopíme na miernej teplote a keď začnú bublať, za stáleho miešania varíme na veľmi miernej teplote približne 30-35 minút.
- 3
Ku koncu varenia zmes začne tuhnúť a odliepať sa od dna hrnca.
- 4
Karamelky odstavíme, pridáme čokoládu a v prípadne potreby zriedime troškou vody. Všetko premixujeme mixérom a dáme do pripravenej formy. Poriadne utlačíme. Posypeme morskou soľou a dáme do chladu aspoň na 4-5 hodín, alebo cez noc.
- 5
Karamelky krájame nožom, ktorý si namáčame do horúcej vody.