kaufland.sk/recepty
Domáce pečené buchty s lekvárom
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (6 porcií)
Na cesto:
| 80 g | masla K-Z lásky k tradícii |
| 1 | vajce K-Z lásky k tradícii |
| štipku soli K-Classic | |
| 500 g | hladkej múky K-Classic |
| 60 g | cukru K-Bio |
| 1 | žĺtok K-Z lásky k tradícii |
| 20 g | čerstvého droždia (alebo 7 g sušeného) K-Classic |
| 250 ml | vlažného mlieka K-Z lásky k tradícii |
Na plnku:
| 200 g | lekváru podľa chuti K-Favourites |
Na potretie a pečenie:
| 50 g | masla K-Z lásky k tradícii |
| 1 | vajce K-Z lásky k tradícii |
Postup
- 1
Z droždia, vlažného mlieka, cukru a múky pripravíme kvások. Necháme ho 10 minút odstáť. V mise zmiešame múku, cukor, soľ, vajce, žĺtok, maslo a kvások, vypracujeme cesto a necháme kysnúť 1 hodinu, kým zdvojnásobí objem. Cesto rozvaľkáme na hrúbku 5 mm, nakrájame na štvorce (8 x 8 mm), naplníme lekvárom a vytvarujeme buchty. Uložíme do vymasteného pekáča, potrieme vajcom a pečieme pri 180 °C asi 25 minút. Po upečení potrieme maslom a posypeme cukrom. (Autorky receptu: Baby na mizine)