Farebný dezert z pečiva
Výživové hodnoty
(Na porciu)-
634/2649kcal / kJ
-
66 gsacharidy
-
14 gbielkoviny
-
35 gtuky
Výživové hodnoty
(Na porciu)-
634/2649 kcal/kJ,
66 g sacharidy,
14 g bielkoviny,
35 g tuky
Ingrediencie (6 porcií)
Potrebujeme:
| 150 g | starších croissantov |
| 150 g | starších briošiek |
| 100 g | staršieho toastového chleba |
| 400 ml | mlieka K-Bio |
| trochu potravinárskeho farbiva (žlté, červené, modré, zelené) | |
| 80 g | hrozienok |
| 4 | vajcia |
| 400 g | smotany na šľahanie K-Classic |
| 100 g | cukru |
| 1 balenie | vanilkového cukru |
| trochu práškového cukru na posypanie |
Tip
-
Staršie pečivo nasiakne tekutinu a nerozmočí sa tak rýchlo ako čerstvé pečivo.
Postup
- 1
Predhrejeme rúru (horný/spodný ohrev: 185 °C/teplovzdušná: 160 °C). Plech na pečenie naplníme do 1/3 vodou a položíme ho do strednej polohy rúry.
- 2
Croissanty, briošky a toasty nakrájame na kocky a rozdelíme ich do 4 misiek. Polovicu mlieka tiež rozdelíme do ďalších 4 misiek a rôzne ho zafarbíme. Farebné mlieko a hrozienka nalejeme na croissantovo-brioškovú zmes tak, aby každá miska mala inú farbu. Farebné zmesi rozložíme do zapekacej misy podľa toho, ako sa nám to páči.
- 3
Zvyšok mlieka zmiešame s vajcami, cukrom a smotanou, vlejeme do zapekacej misy a misu vložíme do rúry do vyhriateho vodného kúpeľa tak, aby bola do polovice vo vode. Pečieme približne 45 minút. Potom necháme mierne vychladnúť a podávame posypané práškovým cukrom.
