kaufland.sk/recepty
Francúzske zemiaky po slovensky
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (4 porcie)
Potrebujeme:
| 1 kg | zemiakov K-Z lásky k tradícii |
| 250 g | klobásy (alebo údeného mäsa) K-Z lásky k tradícii |
| 4 | vajcia (3 natvrdo, 1 surové) K-Z lásky k tradícii |
| 200 ml | smotany na varenie K-Classic |
| 100 ml | mlieka (3,5 %) K-Z lásky k tradícii |
| 100 g | eidamu (alebo goudy) |
| 1 | cibuľu K-Z lásky k tradícii |
| soľ a čierne korenie | |
| maslo K-Z lásky k tradícií |
Postup
- 1
Zemiaky uvaríme v šupke, ošúpeme a nakrájame na kolieska. Tri vajcia uvaríme natvrdo a tiež nakrájame na kolieska. Klobásu/údené mäso nakrájame na kúsky. Rúru predhrejeme na 180 °C a pekáč vymastíme maslom. Vrstvíme: zemiaky, soľ, korenie, vajcia, klobásu/mäso, zemiaky. Toto opakujeme do minutia surovín, poslednú vrstvu tvoria zemiaky.
- 2
V miske zmiešame smotanu, mlieko, vajce, soľ a korenie a nalejeme na zemiaky. Pečieme 30 minút, posypeme syrom a dopekáme 15 minút do zlatista. Podávame teplé so šalátom či uhorkou. (Autorky receptu: Baby na mizine)
