kaufland.sk/recepty
Grilované kuracie prsia s mozzarellou a guacamole
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (4 porcie)
Mäso:
| 600 g | kuracích pŕs |
| 40 ml | olivového oleja |
| vetvičku rozmarínu | |
| strúčik cesnaku | |
| 1 balenie | mozzarelly |
Guacamole:
| 1 | avokádo |
| 0.25 | cibule |
| strúčik cesnaku | |
| šťavu z ½ citróna | |
| 1 PL | extra panenského olivového oleja |
| 5 | cherry paradajok |
| 1 PL | čerstvej bazalky |
| soľ | |
| mleté čierne korenie | |
| biely jogurt |
Postup
- 1
Pripravíme si marinádu – olivový olej zmiešame so soľou, čiernym korením, nasekaným rozmarínom a cesnakom. Kuracie prsia z oboch strán potrieme marinádou a grilujeme na rozpálenej panvici približne 2-3 minútky z oboch strán.
- 2
Mozzarellu nakrájame na plátky. Ugrilované prsia vložíme do pekáča, prikryjeme plátkami mozzarelly a dáme zapiecť do rúry pri 180 °C na približne 20-30 minút.
- 3
Kým sa prsia pečú pripravíme si guacamole. Avokádo rozmixujeme spolu cibuľou a cesnakom. Pridáme nadrobno nakrájané paradajky, bazalku a dochutíme extra panenským olivovým olejom, soľou a čiernym korením. Podávame s kopčekom bieleho jogurtu.
