kaufland.sk/recepty
Grilovaný vlnitý špíz s coleslawom
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Výživové hodnoty
(Na porciu)-
427/1.785kcal / kJ
-
32 gsacharidy
-
19 gbielkoviny
-
26 gtuky
Výživové hodnoty
(Na porciu)-
427/1.785 kcal/kJ,
32 g sacharidy,
19 g bielkoviny,
26 g tuky
Ingrediencie (6 porcií)
| 4 PL | paradajkového pretlaku |
| 2 PL | čili omáčky Sambal Oelek |
| 150 ml | kečupu |
| 2 PL | worcesterskej omáčky |
| 2 PL | sójovej omáčky |
| 1 ČL | olivového oleja |
| 50 g | lipového medu |
| 20 ml | jablčného octu |
| 1 PL | horčice |
| 1 | strúčik cesnaku |
| soľ | |
| 1 | bielu hlávkovú špicatú kapustu |
| 2 | mrkvy |
| 150 g | majonézy (80 % tuku) |
| 3 PL | bylinkového octu |
| mleté čierne korenie | |
| 1 | zväzok petržlenu |
| 6 | vlnitých špízov z bravčového mäsa v paprikovej marináde |
Postup
- 1
Spolu rozmiešame paradajkový pretlak, Sambal Oelek, kečup, worcesterskú omáčku, sójovú omáčku, olej, med, jablčný ocot a horčicu. Cesnak ošúpeme, rozpučíme a rozmiešame s omáčkou. Grilovaciu omáčku dochutíme soľou.
- 2
Na coleslaw očistíme, umyjeme, rozpolíme bielu hlávkovú špicatú kapustu, odstránime hlúb a kapustu nastrúhame na jemné pásiky. Mrkvy ošúpeme, očistíme a nahrubo nastrúhame. Oboje zmiešame s majonézou a bylinným octom a dochutíme soľou a čiernym korením. Petržlen umyjeme, otrepeme do sucha, nakrájame a primiešame do coleslawu.
- 3
Vlnité špízy grilujeme z oboch strán vždy približne 4 minúty. Pritom vždy natrieme grilovacou omáčkou.
- 4
Špízy s coleslawom servírujeme so zvyšnou grilovacou omáčkou a podľa želania ozdobené tymianom.