kaufland.sk/recepty
Guláš z diviaka
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Výživové hodnoty
(Na porciu)-
683/2861kcal / kJ
-
28 gsacharidy
-
53 gbielkoviny
-
39 gtuky
Výživové hodnoty
(Na porciu)-
683/2861 kcal/kJ,
28 g sacharidy,
53 g bielkoviny,
39 g tuky
Ingrediencie (4 porcia)
| 2 | cibule |
| 200 g | lesných hríbov |
| 1 kg | diviačieho mäsa |
| 2 PL | roztopeného masla |
| soľ | |
| mleté čierne korenie | |
| 1 PL | paradajkového pretlaku |
| 600 ml | vývaru |
| 1 | bobkový list |
| 1 ČL | borievok |
| 4 | jablká |
| 1 PL | cukru |
| 1 PL | masla |
| 4 PL | kyslej smotany |
Postup
- 1
Cibuľu ošúpeme a nakrájame na plátky. Hríby očistíme. Mäso umyjeme, osušíme a opekáme 5 minút na rozpálenom masle. Osolíme a okoreníme.
- 2
Pridáme cibuľu a hríby a ešte 3 minúty opekáme. Pridáme paradajkový pretlak a opečieme. Zalejeme vývarom a povaríme. Osolíme, okoreníme, pridáme bobkový list a borievky. Dusíme hodinu a pol pod pokrievkou.
- 3
Jablká ošúpeme, rozštvrtíme, odstránime jadrovník a nakrájame na plátky. Na rozpálenom masle roztopíme cukor, pridáme jablká, osolíme, okoreníme a podusíme. Podľa potreby zahustíme.
- 4
Guláš podávame so smotanou a opečenými jablkami.
