kaufland.sk/recepty
Hovädzí stroganov s cestovinami
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (4 porcie)
Potrebujeme:
| 700 g | hovädzej sviečkovice K-Purland |
| 200 g | hnedých šampiňónov |
| 500 ml | hovädzieho vývaru |
| 1 PL | múky |
| 1 | K-Classic kyslú smotanu |
| cibuľu | |
| 1 PL | hrubozrnnej horčice |
| soľ | |
| 1 PL | paradajkového pretlaku |
| čierne korenie |
Postup
- 1
Šampiňóny umyjeme, nakrájame a podusíme na masle. Keď zmäknú, dáme ich bokom. Mäso nakrájame na tenšie pásiky. Na tej istej panvici na masle opečieme cibuľku, pridáme mäso, ktoré opečieme do hneda, poprášime múkou a zapražíme. Prilejeme vývar a dochutíme pretlakom, horčicou, soľou a korením. Na miernom plameni a za občasného premiešanie varíme, kým mäso nezmäkne. Nakoniec odstavíme a primiešame kyslú smotanu. Podávame s cestovinami alebo zemiakmi.
