kaufland.sk/recepty
Hovädzie s chrumkavým mladým hráškom
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (3 porcie)
Potrebujeme:
| 500 g | hovädzieho mäsa K-Purland |
| kôru z polovice bio citróna | |
| 150 g | cukrového hrášku |
| 1 PL | javorového sirupu alebo medu K-Bio |
| 1 PL | zemiakového alebo kukuričného škrobu |
| 2 PL | tmavej sójovej omáčky |
| 1 | strúčik cesnaku |
| 1 ČL | ryžového octu |
Postup
- 1
Hovädzie mäso nakrájame na tenké pásiky. Dáme ich do misky. Osolíme a okoreníme. Pridáme pretlačený strúčik cesnaku, sójovú omáčku, javorový sirup, ocot. Premiešame a pridáme škrob. Znova premiešame.
- 2
Hrášok umyjeme a nakrájame.
- 3
Na panvicu dáme olivový olej. Rozohrejeme ju, dáme na ňu mäso a pár minút opečieme, aby sa zatiahlo. Podlejeme asi 2 dcl vody a pod pokrievkou podusíme, kým mäso nezmäkne. Potom odokryjeme a necháme zredukovať a opiecť. Keď je takmer hotové, pridáme hrášok a trochu citrónovej kôry. Podávame s jazmínovou ryžou.