kaufland.sk/recepty
Hovädzie s citrusovo-sójovou omáčkou
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Výživové hodnoty
(Na porciu)-
477/1999kcal / kJ
-
46 gsacharidy
-
35.1 gbielkoviny
-
14 gtuky
Výživové hodnoty
(Na porciu)-
477/1999 kcal/kJ,
46 g sacharidy,
35.1 g bielkoviny,
14 g tuky
Ingrediencie (4 porcie)
| 200 g | ryže |
| 500 g | rozbifu alebo steaku zo stehna |
| 2 | cibule |
| 1 | strúčik cesnaku |
| 1 | červenú, zelenú a žltú papriku |
| 1 cm | zázvoru |
| 3 PL | sezamového oleja |
| 7 PL | sójovej omáčky |
| 100 ml | ryžového vína |
| šťavu a kôru z ½ limetky | |
| 1 PL | čili omáčky |
| mleté čierne korenie |
Postup
- 1
Ryžu pripravíme podľa návodu na obale. Mäso osušíme a nakrájame na pásiky. Cibuľu a cesnak ošúpeme, cibuľu nakrájame na krúžky a cesnak roztlačíme. Papriky rozpolíme, vyčistíme, umyjeme a nakrájame. Zázvor ošúpeme a nadrobno nakrájame.
- 2
Mäso opečieme na rozohriatom oleji a vyberieme. Cibuľu, cesnak, zázvor a papriku opečieme na zvyšnom oleji. Pridáme 5 lyžíc sójovej omáčky a ryžového vína, uvedieme do varu a pri občasnom premiešaní dusíme asi 10 minút.
- 3
Opäť pridáme hovädzie mäso, dochutíme kôrou a šťavou z limetky, zvyšnou sójovou omáčkou, čiernym korením a podávame s ryžou.
