kaufland.sk/recepty
Hovädzie mäso s chrenovou omáčkou
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (4 porcie)
| 1 kg | hovädzieho zadného mäsa |
| hladkú múku | |
| smotanu na varenie | |
| 1 | jablkovú detskú výživu |
| 100 g | oravskej slaniny |
| 200 g | koreňovej zeleniny |
| bobkový list | |
| soľ | |
| celé čierne korenie | |
| 2 – 3 PL | nastrúhaného chrenu |
Postup
- 1
Umyté mäso jemne prešpikujeme plátkami slaniny, osolíme, okoreníme a dáme variť do vody spolu s očistenou koreňovou zeleninou. Hovädzie mäso varíme, kým nezmäkne asi 2 až 2,5 hodiny.
- 2
Mäso vyberieme, odložíme do misy. Do vývaru pridáme nastrúhaný chren a zahustíme múkou rozmiešanou v smotane. Dochutíme jablkovou detskou výživou a podľa potreby môžeme pridať ešte chren. Mäso nakrájame na tenké plátky a podávame s knedľou a omáčkou.
