kaufland.sk/recepty
Hovädzie so zeleninou
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (4 porcie)
| 5 PL | oleja |
| 0.5 l | hovädzieho stehna K-Purland |
| 0.25 | zeleru |
| 1 | petržlen |
| nové korenie | |
| celé čierne korenie | |
| hrsť nakrájaného póru | |
| 2 | mrkvy |
| 1 | cibuľu |
| 2 | strúčiky cesnaku |
| bobkový list | |
| soľ | |
| petržlenovú vňať |
Postup
- 1
Na oleji v hrnci opražíme nakrájanú zeleninu okrem cibule. Premiešame a dusíme, kým zelenina nezíska jemne hnedú farbu. Cibuľu prekrojenú na polovicu opražíme na oleji v druhom hrnci a pridáme k zelenine.
- 2
Cesnak nakrájame na plátky a opražíme v hrnci od cibule s trochou čierneho korenia. Zeleninu zalejeme vodou, vložíme bobkový list, nové korenie a opečený cesnak. Zamiešame a pod pokrývkou privedieme k varu.
- 3
Do vriacej vody vložíme umyté hovädzie mäso a varíme domäkka. Pridáme petržlenovú vňať. Osolíme, uvarené mäso vyberieme a nakrájame. Podávame so zeleninou a knedľou.