Hranolky s čili a syrom
Výživové hodnoty
(Na porciu)-
987/4126kcal / kJ
-
83 gsacharidy
-
37 gbielkoviny
-
53 gtuky
Výživové hodnoty
(Na porciu)-
987/4126 kcal/kJ,
83 g sacharidy,
37 g bielkoviny,
53 g tuky
Ingrediencie (4 porcie)
Potrebujeme:
| 1 | cibuľu |
| 300 g | mletého hovädzieho mäsa |
| 1 | slnečnicový olej |
| 1 vrecko | instantnej bolonskej omáčky |
| 140 g | kukurice |
| 255 g | červenej fazule z konzervy |
| soľ | |
| čerstvo pomleté čierne korenie | |
| 1 kg | hranoliek TK |
| 3 stonky | petržlenovej vňate |
| 100 g | čedaru |
| 80 g | nakrájaných papričiek jalapeños z pohára |
| 200 g | kyslej smotany (10 % tuku) |
Tip
-
Svoju bolonskú omáčku vylepšite 120 gramami paradajok nakrájaných na kocky.
Postup
- 1
Cibuľu ošúpeme, nakrájame nadrobno a spolu s mletým mäsom ju 2 až 3 minúty smažíme na panvici na rozohriatom oleji, kým sa nezmenší. Zalejeme 250 mililitrami vody, vmiešame instantnú bolonskú omáčku a varíme na miernom ohni 5 minút. Červenú fazuľu a kukuricu scedíme, pridáme k bolonskej omáčke, privedieme do varu, osolíme, okoreníme a odstavíme.
- 2
Rúru predhrejeme na 180 °C. Hranolky upečieme podľa návodu na obale na plechu vystlanom papierom na pečenie v predhriatej rúre, kým nie sú chrumkavé.
- 3
Petržlenovú vňať umyjeme, osušíme, otrháme listy a nakrájame na tenké pásiky.
- 4
Čedar nastrúhame, jalapeňos vyberieme z pohára a necháme odkvapkať. Kyslú smotanu vymiešame do hladka, dochutíme soľou a korením a odložíme do chladničky.
- 5
Na hranolky dáme bolonskú omáčku, posypeme jalapeňos a čedarom a pečieme v rúre 4 až 5 minút.
